Info

Analiza: Voće i povrće na pijacama bezbedni za ishranu, među mlečnim proizvodima neispravni

Autor: Jovana Mladenović
09:00 | Sreda, 09 06 2021

U cilju provere hemijske ispravnosti proizvoda, Institut za javno zdravlje Kragujevac je obavio uzorkovanje sezonskog voća i povrća na Kvantaškoj pijaci u Kragujevcu i kontrolu mikrobiološke ispravnosti mlečnih proizvoda na pijaci Erdoglija.

Na osnovu stručnog razmatranja ispitivanih parametara utvrđeno je da u uzorcima trešanja, jagoda i mladog krompira nema prisustva pesticida i teških metala i da su zdravstveno bezbedni za upotrebu.

Analiza mikrobiološke ispravnosti mlečnih proizvoda je pokazala da dva uzorka sira ne ispunjavaju propisane uslove.

Prodavcima čiji proizvodi nisu mikrobiološki ispravni zabranjena je prodaja do donošenja analiza kojima dokazuju ispravnost proizvoda i naloženo im je da poboljšaju mere higijene u svim fazama proizvodnje i prometa.