Da li su namirnice na pijacama ispravne i bezbedne za upotrebu?

Prema Godišnjem planu kontrole zdravstvene ispravnosti namirnica na kragujevačkim pijacama, Institut za javno zdravlje izvršio je uzorkovanje voća, povrća i mlečnih proizvoda na pijaci Aerodrom.

Uzeti su uzorci krušaka, jabuka i praziluka radi ispitivanja prisustva pesticida i teških metala, kao i uzorci sira radi kontrole mikrobiološke ispravnosti proizvoda.

Na osnovu stručnog razmatranja ispitivanih parametara utvrđeno je da su svi analizirani uzorci ispravni i bezbedni za ishranu.

Radi kontrole higijenske ispravnosti, uzeti su brisevi sa radnih površina u mlečnim paviljonima na pijacama Centar i Aerodrom. Rezultati su pokazali, da nema prisustva štetnih mikroorganizama i da se u objektima primenjuju dobri higijenski principi.