InfoFoto: JKP Šumadija

Kontrolisana ispravnost namirnica na pijacama, pronađeni neispravni uzorci sira

Autor: InfoKG
09:00 | Sreda, 25 12 2024

Prema godišnjem Programu kontrole zdravstvene ispravnosti hrane sa gradskih tržnica, Institut za javno zdravlje Kragujevac je na pijacama Centar, Aerodrom i Erdoglija izvršio uzorkovanje mlečnih proizvoda, jaja i suhomesnatih proizvoda.

Radi kontrole mikrobiološke ispravnosti, uzeta su četiri uzorka mlečnih proizvoda, tri uzorka suhomesnatih proizvoda i četiri uzorka kokošijih jaja.

Rezultati stručnog razmatranja ispitivanih parametara su pokazali da su dva uzorka sira neispravna za ishranu, dok su svi ostali uzorci mikrobiološki ispravni i bezbedni za ishranu.

Zakupcima čiji su proizvodi neispravni zabranjena je prodaja na pijacama. Zabrana se ukida po donošenju analize kojom se dokazuje ispravnost proizvoda.