Radio uživo
Voće i povrće na pijaci Aerodrom je bezbedno za upotrebu, dok je na Zelenoj pijaci u jednom uzorku sira utvrđena bakteriološka neispravnost i prodavcu je zabranjena prodaja. To pokazuju rezultati analiza Instituta za javno zdravlje na te dve pijace.
Prema godišnjem Planu kontrole zdravstvene ispravnosti namirnica na gradskim pijacama, Institut za javno zdravlje Kragujevac je na pijacama Aerodrom i Centar izvršio uzorkovanje mikrobiološke i hemijske ispravnosti voća, povrća i mlečnih proizvoda.
“Na pijaci Aerodrom vršena je kontrola jabuka, krušaka i praziluka na prisustvo teških metala i pesticida i ustanovljeno je da su svi kontrolisani uzorci hemijski ispravni i bezbedni za upotrebu. Na pijaci Centar, Institut za javno zdravlje je kontrolisao mikrobiološku ispravnost sira i kajmaka, a rezultati su pokazali da je kod jednog uzorka sira utvrđena bakteriološka neispravnost. Prodavcu ove namirnice zabranjena je prodaja i predložene su mere poboljšanja higijene u svim fazama pripreme, obrade i distribucije hrane”, navodi se u saopštenju Javnog komunalnog preduzeća “Šumadija”.
Dodaju i da su u cilju poštovanja mera dobre higijenske prakse u toku prodaje mlečnih proizvoda, uzeti su brisevi sa radnih površina rashladnih vitrina radi kontrole prisustva štetnih mikroorganizama. Naglašavaju da su rezultati pokazali da su površine sterilne i da se u objektima pijace primenjuju dobri higijenski principi.
