InfoFoto: pexels.com - Ilustracija

Obavljate svoj posao iz kafića? Konobari otkrivaju: Zauzmu sto 8 sati, popiju jednu kafu

Autor: InfoKG
10:00 | Subota, 15 03 2025

U poslednjih nekoliko godina je postao sve popularniji rad od kuće, idealan za sve one koji traže promenu radnog okruženja i nevezanost za kancelarijski prostor. Samim tim, posao možete obavljati sa velikog broja mesta gde je stabilna Internet konekcija. Veliki broj ljudi se odlučuje za različite kafiće, iz kojih uz kafu, okruženi ljudima, mogu obavljati svoj posao.

Međutim, ukoliko obavljate svoj posao iz kafića, u osmočasovnom radnom vremenu, uz jednu ili dve plaćene kafe, koliko zapravo utičete na rad kafića, rad zaposlenih u istom, kao i na zaradu, odgovara nam upravo konobar jednog od najprometnijih kafića u gradu.

"Ljudi često dolaze da rade iz kafića; udobno im je, imaju besplatan internet, skuvanu kafu, kao i mogućnost da naruče hranu, a da se ne pomere sa svog mesta. Nije ni njima najlakše da rade iz kafića, često je bučno, a sa druge strane ljudi koji rade iz kafića nisu svesni da ostali gosti nisu dužni da se stišavaju, jer vi imate npr. onlajn sastanak. Nekada i nas pitaju da utišamo goste. Najveći problem jeste što oni zauzmu sto, na primer za 4 osobe, narednih 8 sati, a popiju jednu ili dve kafe. Nama to mnogo utiče na zaradu. Nekada lokal bude pun, bude par njih koji rade i koji sede tu sa jednom kafom, već ko zna koji sat i mi moramo drugim gostima da kažemo da nema mesta, a njih je 4, 5 ,6. To nikako ne može da bude u redu. Uvek se trudimo da budemo ljubazni i profesionalni, koliko je to u našoj moći, nekad ih pitamo više puta da li žele još nešto da popiju, da bismo im dali znak da bi bilo poželjno da naruče još nešto ili jednostavno odu u neki drugi kafić", zaključuje priču naš sagovornik.