Radio uživo
Savremeno doba sa sobom nosi brzi način života, česte noćne smene, teškoće oko organizacije vremena, kao i spremanja hrane. Uzimajući u obzir ove okolnosti, posao dostave brze hrane, uzima primat u savremenim poslovima, nekada usled nemanja vremena, nekada usled lenjosti.
Iako dostava hrane mnogima olakšava život i funkcionisanje, sa druge strane dostavljači se sreću sa brojnim teškoćama na poslu, kako zbog ne prijatnosti rada sa ljudima, tako i zbog nesigurne zarade.
Za portal InfoKG o svim nedostacima, kao i prednostima ovog posla govorio je jedan od dostavljača, ali i ljudi kojima je dostava hrane svakodnevica i jedan od ustaljenih načina života.
Kako brz način života i noćne smene u velikoj meri remete normalno životno funkcionisanje i balans, teško je uspostaviti normalizaciju sna, kao i organizaciju u spremanju hrane.
Milena koja radi posao šankera naručuje hranu svakodnevno, usled duge druge smene.
"Iako se podrazumeva da žena sprema, tako nam je nametnuto u kulturi, sa druge strane i zdravije je, kada radite fizički zahtevan posao, koji traje posle ponoći, kada dođete kući, nemate snage ni da podgrejete šta imate, a kamoli nešto spremite i tada stupa na scenu dostava. Sa nekima sam imala problema, od pogrešne isporuke, do nedolaženja, kašnjenja itd. Sa nekim nemam nikakvih problema. U velikoj meri dostava olakšava život i zahvalna sam što postoji, jer ja živim u delu grada gde mi nisu blizu ni pekare koje rade cele noći, ni brze hrane koje rade duže, tako da je moja jedina preostala opcija dostava."
Studenti su takođe česti korisnici usluge dostave i jedino što ih ponekad sprečava jeste visoka cena dostave, kako kaže Veljko, naš sagovornik.
"I moje društvo i ja uglavnom učimo noću i naravno da u jednom trenutku nam bude preko glave i učenja i svega, a kamoli šetnje i spremanja hrane. To nije opravdanje naravno, to je lenjost. Mi čekamo dok pregladnimo, pa onda zovemo dostavu i dajemo dodatni novac u proseku oko 400-500 dinara. Ja sam na primer u stanju da poslednji dinar dam na dostavu, pre nego da odem da kupim paštetu, viršle i imam za par dana. Ljude samo nekada mrzi da hodaju i to je činjenica."
Iako čine dobra dela, ipak dostavljači se sreću kako sa dobrim stranama svog posla, tako i sa negativnim. Kako naš sagovornik kaže, kada bi se stavio na vagu posao dostavljača, sa svim prednostima i manama, bio bi na sredini.
"Posao dostavljača ima svojih prednosti, s tim moram da se složim. I počeću prvo od dobrih strana. Sa moje tačke gledišta, ovaj posao je najbolji za mlađe ljude, koji su fleksibilniji što se vremena tiče, mogu duže da sede, hodaju i naravno, imaju iskustva u vožnji. Kažem za mlađe ljude, jer ovaj posao može da bude dosta iscrpljujuć i dosta stvari mora da se isprati, a mladi ljudi brže uče i imaju dosta energije. Uglavnom je fleksibilno radno vreme, pa ovaj posao može da se uklopi i sa nekim drugim poslovima, da bude deo honorarne zarade. Dinamično je, svaki dan je drugačiji, raznolik, nikad nije dosadno i sumorno. Nisu potrebne nikakve dodatne kvalifikacije, što znači mladim ljudima, bez radnog iskustva i često ljudi budu zaposleni odmah nakon razgovora. Ujedno zarada može da bude veoma dobra kroz napojnice i bonuse, što varira, ali može da bude dobra. Upoznate različite profile ljudi, neke viđate svakodnevno, pogotovu stariji ljudi koji nauče da se oslanjaju na dostavu stvore poseban odnos sa nama, što ovom poslu daje dodatnu notu humanosti i više društvene vrednosti kroz pomoć."
Međutim, kao i svaki posao, posao dostavljača sa sobom nosi i brojne nedostatke, od stresa, nesigurnosti prihoda, pa sve do problema sa saobraćajem i rizika od nesreća.
"Ovo jeste posao koji sa sobom nosi dosta stresa i izazova, potrebno je da budete dosta mentalno jaki da biste izneli sve. Prva stvar, stalno cirkulišete u saobraćaju, tako je da je rizik od nezgoda i povreda konstantan. Kvarovi takođe mogu da vas poremete usled dostave. Vremenske neprilike takođe. Špic plus kiša su provereni recept za haos, sa druge strane vas čeka nervozna gladna mušterija, hrana se hladi. Nekada restoran kasni sa pripremom. To su sve stvari na koje ne možete da utičete. Nikada ne znate šta sve može da se desi. Greške prilikom komunikacije su česte, što zbog aplikacije, lokacije, pogrešne porudžbine. Tada aktivno komunicirate i sa korisnikom i sa restoranom i sa korisničkom podrškom. Sve to sa sobom nosi veliki psihički pritisak. Što se same plate tiče, plata zavisi od broja radnih sati, porudžbina, napojnice, tako da konačna zarada zavisi od radnog režima i angažmana, ali nije zanemariva, svakako."
Sasvim je sigurno da dostava brze hrane ima visoku plasiranost kao posao, zbog brzog načina života i nedostatka vremena, dok je sam posao dostavljača, dinamičan, isplativ, ali vrlo stresan i odgovaran, zahteva dobar balans, organizaciju, komunikaciju i brzo rešavanje problema.
