Info

Analiza ispravnosti namirnica: Voće i povrće "čisti", među mlečnim proizvodima neispravni

Autor: Jovana Mladenović
13:20 | Ponedeljak, 09 08 2021

Institut za javno zdravlje Kragujevac izvršio je uzorkovanje voća, povrća i mlečnih proizvoda radi kontrole njihove ispravnosti u ishrani na pijaci "Erdoglija". 

Rezultati hemijske analize krompira, breskvi i paradajza potvrdili su da u ovim proizvodima nema prisustva pesticida i teških metala i da su zdravstveno bezbedni za upotrebu.

Mikrobiološkom analizom mlečnih proizvoda utvrđeno je da su od pet uzorkovanih namirnica tri uzorka sira bezbedna za upotrebu, a po jedan uzorak sira i kajmaka neispravni.

Proizvođačima čiji proizvodi nisu bezbedni za upotrebu zabranjena je prodaja do donošenja ispravnih rezultata analiza i naloženo im je da poboljšaju higijenske uslove u procesu proizvodnje i prilikom prodaje.