IZJZ obavio analizu: Da li su ispravne namirnice na pijacama Erdoglija i Aerodrom?

Prema godišnjem planu analiza, na pijacama Erdoglija i Aerodrom, Institut za javno zdravlje Kragujevac izvršio je uzorkovanje mlečnih proizvoda, jaja i suhomesnatih proizvoda radi provere mikrobiološke ispravnosti ovih namirnica.

Analizirano je 10 uzoraka mlečnih proizvoda (sedam sira i tri kajmaka), 6 uzoraka kokošijih jaja i četiri uzorka suhomesnatih proizvoda.

Rezultati ispitivanih parametara su pokazali da su uzorci suhomesnatih proizvoda i kokošijih jaja ispravni za upotrebu, dok je kod tri uzorka sira i jednog uzorka kajmaka uzetih na pijaci Aerodrom utvrđena neispravnost proizvoda.

Prodavcima neispravnih mlečnih proizvoda zabranjena je dalja prodaja do donošenja dokaza o ispunjenosti uslova za bezbednu upotrebu i naloženo im je da poboljšaju mere higijene u svim fazama proizvodnje i prometa.